(4 pessoas) 253 calorias cada porção 1 (chá) de repolho picado 2 cebolas espetadas com 1 cravo-da-índia 1 frango de 1 quilo mais ou menos 200 gramas de cenouras 150 gramas de nabos 100 gramas de porros 1 talo de aipo 1 e ½ litros de água pimenta-do-reino cheiro verde louro sal Colocar numa panela a água com a cebola, sal, pimenta, louro, aipo e cheiro verde. Quando ferver, juntar o frango cortado em pedaços e cozinhar. Meia hora depois, adicionar as cenouras raspadas e picadas, os nabos descascados e cortados em fatias, os porros em rodelas e o repolho. Cozinhar até ficar macio.